تاكو الموز المقرمش مع سلطة الليمون والشيبوتلي

🛒 مكونات:

• 🍌 2 موز ناضج كبير الحجم، مقطعة إلى عملات معدنية سميكة
• 🌽 8 تورتيلا ذرة صغيرة
• 🥬 2 كوب من الملفوف المبشور (مزيج من اللون الأرجواني والأخضر)
• 🧅 ¼ كوب بصل أحمر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 🍋 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 🌶️ ملعقة كبيرة من الفلفل الحار في صلصة أدوبو، مفروم
• 🧂 الملح والفلفل، حسب الذوق
• 🛢️ 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 🥑 شرائح الأفوكادو، للتزيين
• 🌿 الكزبرة الطازجة، مقطعة

🍽️ تعليمات:

1. 🔪 تحضير سلطة الملفوففي وعاء، قلّب الملفوف والبصل الأحمر وعصير الليمون وصلصة شيبوتلي ورشة ملح. اتركه يتبل أثناء الطهي.
2. 🔥 قلي الموزسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضف شرائح الموز واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الجانبين (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب). صفّها على مناشف ورقية.
3. 🌽 تدفئة التورتيلا في مقلاة جافة أو مباشرة على النار حتى تصبح قابلة للتشكيل.
4. 🌮 تجميع التاكوأضف ٣-٤ شرائح من الموز الجنة لكل تورتيلا. غطِّها بسلطة الليمون والشيبوتلي، وشرائح الأفوكادو، والكزبرة المفرومة.
5. 🍋 خياري:تقدم مع قطع إضافية من الليمون وصلصة حارة على الجانب.