قطع سمك السلمون المقلية بالهواء مع صلصة العسل والثوم

🛒 المكونات

• 🍣 2 شريحة سمك السلمون (بدون جلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة)
• 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة
• 🛢️ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 🍯ملعقتان كبيرتان من العسل
• 🧄 2 فص ثوم مفروم
• 🍋 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 🧅 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 🌿 بصل أخضر مفروم وبذور سمسم (للتزيين)

👩‍🍳 التعليمات

1. 🧂 سمك السلمون المحضر:جففي قطع السلمون، ثم تبليها بالملح والفلفل، ثم قلبيها في زيت الزيتون.
2. 🍽️ قلي الهواءضعها في طبقة واحدة داخل سلة المقلاة الهوائية. اطبخها على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٧-٨ دقائق، مع تقليبها في منتصف المدة.
3. 🍯 اصنع الصقيل:في مقلاة، سخني العسل والثوم وصلصة الصويا وعصير الليمون لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الخليط سميكًا قليلاً.
4. 🥄 رمي وتغطية:أخرج السلمون من المقلاة الهوائية وأضف إليه التتبيلة الدافئة برفق حتى يتم تغطيته جيدًا.
5. 🌿 تزيين وتقديم: زيّن الطبق بالبصل الأخضر والسمسم. قدّمه مع الأرز أو الخضار.