Кусочки лосося, запеченные во фритюре, с медово-чесночной глазурью

🛒 Ингредиенты

• 🍣 2 филе лосося (без кожи, нарезанные кубиками по 1 дюйму)
• 🧂 Соль и перец по вкусу.
• 🛢️ 1 ст. л. оливкового масла
• 🍯 2 ст. л. меда
• 🧄 2 зубчика чеснока, измельченных
• 🍋 1 ст. л. лимонного сока
• 🧅 1 ст. л. соевого соуса
• 🌿 Нарезанный зеленый лук и кунжут (для украшения)

👩‍🍳 Инструкции

1. 🧂 Приготовить лосося: Обсушите кусочки лосося, приправьте солью, перцем и заправьте оливковым маслом.
2. 🍽️ Жарить во фритюре: Положите в один слой в корзину фритюрницы. Готовьте при температуре 400°F (200°C) в течение 7–8 минут, перевернув в середине приготовления.
3. 🍯 Сделать глазурь: В кастрюле разогрейте мед, чеснок, соевый соус и лимонный сок в течение 2–3 минут, пока смесь слегка не загустеет.
4. 🥄 Бросить и надеть пальто: Достаньте лосося из фритюрницы и аккуратно перемешайте с теплой глазурью, чтобы она полностью покрылась ею.
5. 🌿 Украсить и подавать.: Посыпьте сверху зеленым луком и кунжутом. Подавайте с рисом или овощным гарниром.