🍤Fıstık Ezmeli Soslu Tayland Usulü Karides Dürümleri

🛒 Ingredients

Karides için:

• 🍤 1 lb orta boy karides, soyulmuş ve bağırsakları alınmış
• 🧂 Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
• 🛢️ 1 yemek kaşığı susam yağı
• 🧄 2 diş sarımsak, kıyılmış

Sarmalar İçin:

• 🥬 1 baş tereyağlı marul (veya marul)
• 🥕 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 🥒 1 salatalık, jülyen doğranmış
• 🌿 ½ su bardağı taze kişniş yaprağı
• 🌿 ½ su bardağı taze nane yaprağı
• 🌶️ 1 küçük kırmızı biber, incecik doğranmış (isteğe bağlı)

Fıstık Sosu İçin:

• 🥜 ¼ su bardağı kremalı fıstık ezmesi
• 🍯 1 yemek kaşığı bal
• 🧄 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
• 🛢️ 1 yemek kaşığı soya sosu
• 🌶️ 1 çay kaşığı sriracha (isteğe bağlı, baharat için)
• 💦 2–3 yemek kaşığı ılık su (sosu inceltmek için)

👩‍🍳 Talimatlar

1. 🔥 Karides pişirmek: Orta ateşte bir tavada susam yağını ısıtın. Karidesleri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kıyılmış sarımsakla her tarafı pembe olana kadar 2-3 dakika pişirin. Bir kenara koyun.
2. 🥜 Fıstık sosu yapın: Bir kasede fıstık ezmesi, bal, sarımsak, limon suyu, soya sosu ve sriracha'yı çırpın. Pürüzsüz ve dökülebilir hale gelene kadar yavaş yavaş ılık su ekleyin.
3. 🥬 Sargıları birleştirin: Karidesleri, havuçları, salatalığı, kişnişi ve naneyi marul yapraklarının içine koyun.
4. 🍴 Üzerine fıstık sosu gezdirin veya bandırmak için yanında servis edebilirsiniz.
5. 🌶️ Üstüne acı biber dilimleri koyun İstenirse. Hemen servis edin!