奶油菠菜和乳清干酪酿贝壳面

Ingredients

• 20个巨型贝壳面
• 1汤匙橄榄油
• 2杯乳清干酪
• 1 杯煮熟的菠菜，沥干并切碎
• 1个鸡蛋
• ½ 杯磨碎的帕尔马干酪
• 1½ 杯马苏里拉奶酪丝（分次使用）
• 2杯marinara酱
• ½茶匙蒜粉
• 盐和胡椒调味
• 新鲜罗勒装饰

指示

1. 🍝 煮意大利面：将贝壳放入盐水中煮至有嚼劲。沥干水分，备用。
2. 🥣 准备馅料：在碗中，混合意大利乳清干酪、菠菜、鸡蛋、帕尔马干酪、 1 杯马苏里拉奶酪、蒜粉、盐和胡椒。
3. 🧤 预热烤箱：将烤箱温度设为 375°F (190°C)。
4. 🥄 填满贝壳：在每个蛋壳中装入约 1½ 汤匙的乳清干酪混合物。
5. 🧄 组装菜：在烤盘中铺上一杯 marinara 酱。将填馅的贝壳面放在上面。淋上剩余的酱汁。撒上剩余的马苏里拉奶酪。
6. 🔥 烤：盖上锡纸，烘烤25分钟。揭开锡纸，再烘烤5分钟，直至奶酪起泡并呈金黄色。
7. 🌿 装饰并上菜：稍微冷却一下，然后放上新鲜罗勒即可食用。