香脆巧克力曲奇

🛒 成分：

• 🥣 2 杯通用面粉
• 🧂 ½ 茶匙小苏打
• 🧂 ¾茶匙盐
• 🧈 1 杯无盐黄油（软化）
• 🍚 1½ 杯砂糖
• 🥚 1个大鸡蛋
• 💧 2汤匙水
• 🍦 2茶匙香草精
• 🍫 1½ 杯半甜巧克力块或巧克力片

👨‍🍳说明：

1. 预热烤箱 至 350°F (175°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。
2. 在一个碗里， 将面粉、小苏打和盐混合. 混合并放在一边。
3. 在另一个碗里， 奶油黄油和糖 直至变得轻盈蓬松。
4. 添加 鸡蛋、水和香草 加入混合物中。搅拌至顺滑。
5. 慢慢地将干成分混合，直到混合均匀。
6. 加入巧克力片 均匀。
7. 把面团舀进 ¼杯球，放置在托盘上，间隔 3 英寸。
8. 烘烤8分钟，然后删除并 敲打托盘 撞击柜台，激起涟漪。
9. 放回烤箱， 每 2 分钟再次响一次，共计12至14分钟。
10. 让饼干 在托盘上冷却5分钟，然后转移到金属架上。