🥑🌶️ 辣味鳄梨鸡肉卷

美味食物食谱作者

香脆多汁的鸡肉包裹在柔软的玉米饼中,配上奶油鳄梨、辣味蒜泥蛋黄酱和新鲜脆脆的蔬菜。
它是 大胆的, 丰富多彩的, 简单的, 和 非常适合午餐或晚餐!

✨成分:

  • 2块去骨去皮鸡胸肉
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1茶匙蒜粉
  • 1/2 茶匙辣椒粉
  • 盐和胡椒调味
  • 2汤匙橄榄油
  • 2个成熟鳄梨
  • 1/4 杯酸奶油或希腊酸奶
  • 1 汤匙辣酱(例如 Sriracha 或 Frank's Red Hot)
  • 4个大面粉玉米饼
  • 1 杯生菜丝
  • 1/2 杯番茄丁
  • 1/4 杯红洋葱薄片
  • 1/2 杯切达干酪丝
  • 新鲜香菜装饰(可选)
  • 佐餐用青柠角

🍳说明:

1. 给鸡肉调味并烹制

用纸巾将鸡肉拍干。
用橄榄油涂抹两面,然后用烟熏辣椒粉、蒜粉、辣椒粉、盐和胡椒调味。

用中火加热煎锅或烤盘。
煮鸡肉约 每面6-7分钟或直至煮熟并呈金黄色。
静置 5 分钟,然后切成细条。


2. 制作辣味牛油果酱

在一个小碗里,将鳄梨捣碎。
加入酸奶油(或酸奶)和辣酱搅拌。
搅拌至顺滑顺滑——尝一下味道,如果喜欢更辣的话,可以调整辣度!🌶️


3. 组装包装

把玉米饼摆好。
在每个上面涂抹一大勺辛辣的鳄梨酱。

上面放上切碎的生菜、切块的西红柿、切片的洋葱和切片的鸡肉。
在上面撒上切达干酪。
如果您喜欢更新鲜的口味,可以添加新鲜的香菜!


4. 卷起来上桌

将两侧折叠起来并紧紧卷起。
如果您想展示丰富多彩的馅料,请将其切成两半。

立即上桌,旁边放上青柠角,方便挤压。🍋


🌟 专业提示:

  • 想要更酥脆吗?将卷好的卷饼放入煎锅,两面各煎2-3分钟。
  • 将鸡肉换成烤虾或脆豆腐,增添趣味!
  • 如果你觉得 超辣! 🌶️

最后一口🥑🌯

这些 辣味鳄梨鸡肉卷 新鲜、美味,是一种有趣的享受。
非常适合午餐盒、快餐或休闲聚会——大约半小时即可准备好!

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