دقيق

أساسي في تحضير الخبز والكعك والبسكويت والمعجنات. يُستخدم أيضًا كمكثّف للصلصات والمرق. متوفر بأنواع متعددة الاستخدامات، وأنواع القمح الكامل، وغيرها.