دجاج مقرمش وعصير ملفوف في خبز التورتيلا الناعم مع الأفوكادو الكريمي والمايونيز الحار والخضروات الطازجة المقرمشة.
إنه عريض, ملون, سهل، و مثالي للغداء أو العشاء!

✨ المكونات:

• 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 2 أفوكادو ناضجة
• 1/4 كوب كريمة حامضة أو زبادي يوناني
• ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة (مثل صلصة سريراتشا أو صلصة فرانكس ريد هوت)
• 4 تورتيلا دقيق كبيرة
• 1 كوب خس مبشور
• نصف كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
• 1/4 كوب من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة
• نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
• الكزبرة الطازجة للتزيين (اختياري)
• شرائح الليمون للتقديم

🍳 التعليمات:

1. تبلي الدجاج واطهيها

جففي الدجاج بمناديل ورقية.
افركي كلا الجانبين بزيت الزيتون، ثم تبليه بالبابريكا المدخنة، ومسحوق الثوم، ومسحوق الفلفل الحار، والملح والفلفل.

سخني مقلاة أو وعاء الشواء على نار متوسطة.
اطهي الدجاج لمدة حوالي 6-7 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح رقيقة.

2. اصنع صلصة الأفوكادو الحارة

في وعاء صغير، اهرسي الأفوكادو.
أضيفي الكريمة الحامضة (أو الزبادي) والصلصة الحارة.
امزجي المكونات حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا - تذوقي المكونات واضبطي مستوى التوابل إذا كنتِ تفضلينها أكثر حرارة! 🌶️

3. تجميع الأغلفة

ضع التورتيلا.
قم بتوزيع ملعقة كبيرة من صلصة الأفوكادو الحارة على كل واحدة.

غطيها بالخس المقطع، والطماطم المقطعة، والبصل المقطع، والدجاج المقطع.
رش الجبن الشيدر على الوجه.
أضف الكزبرة الطازجة إذا كنت تحب المزيد من النضارة!

4. لف وقدّم

اطوِ الجوانب ثم لفها بإحكام على شكل لفافة.
قم بتقطيعها إلى نصفين إذا كنت تريد إظهار الحشوة الملونة.

قدميها فورًا مع شرائح الليمون على الجانب للعصر. 🍋

🌟 نصائح احترافية:

• هل تريدها أكثر قرمشة؟ حمّص اللفائف المحشوة قليلاً في مقلاة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.
• قم باستبدال الدجاج بالجمبري المشوي أو التوفو المقرمش للحصول على نكهة ممتعة!
• أضف شرائح رقيقة من الفلفل الحار إذا كنت تشعر حار جدًا! 🌶️

اللقمة الأخيرة 🥑🌯

هؤلاء لفائف الدجاج بالأفوكادو الحارة طازجة، ولذيذة، وتعتبر متعة حقيقية.
مثالية لصناديق الغداء، أو العشاء السريع، أو التجمعات غير الرسمية - جاهزة في حوالي نصف ساعة!

ابحث عن المزيد من الوصفات الممتعة في BestFoodRecipe.com! 🎯