Desayunos de 10 minutos que no te harán ninguna gracia (ni siquiera los lunes)

La verdadera razón por la que te saltas el desayuno (y por qué no deberías)

Todos lo hemos hecho: pulsar el botón de repetición demasiadas veces y salir corriendo con un café y una barra de granola a medio comer. Solía pensar que no tenía tiempo para preparar el desayuno. Pero la verdad es que no tenía tiempo. plan.

Una vez que descubrí algunas comidas fáciles de preparar que me llevaban menos de 10 minutos y que realmente sabían bien, todo cambió. Tenía más energía, dejé de tener antojos de dulces a media mañana y, además, no gasté $12 en un croissant seco y un café con leche sofisticado.

🍞 1. Tostada de aguacate con un toque especial

Sí, ya sé que la tostada de aguacate está por todas partes. Pero aquí te explico cómo prepararla. mejor que lo básico:

• 1 rebanada de pan tostado de masa madre o integral
• ½ aguacate maduro, machacado
• Espolvorear con hojuelas de pimiento rojo
• Exprimir un poco de limón
• Opcional: cubrir con un huevo pasado por agua o queso feta desmenuzado.

Tiempo: 6 minutos
Por qué funciona: Grasas saludables, fibra y sabor. Además, te sentirás como una estrella del brunch a las 7:30 a. m.

🥣 2. Parfait de yogur griego que no es aburrido

¿El truco? Haz capas como un profesional:

• ¾ taza de yogur griego
• 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
• ½ plátano en rodajas
• Un puñado de granola o almendras trituradas
• Espolvorear con canela

Tiempo: 3 minutos
Consejo profesional: Cambia el plátano por bayas o añade una cucharada de mantequilla de frutos secos si te sientes sofisticado.

🍳 3. Wrap de huevos revueltos en una sola sartén

Coge una tortilla pequeña. En la misma sartén:

1. Revuelva 2 huevos con sal y pimienta.
2. Agregue un puñado de espinacas o queso rallado.
3. Calienta la tortilla durante 30 segundos y luego envuélvela toda.

Tiempo: 8 minutos
Prima: Cero excusas y lo puedes comer sobre la marcha.

🥤 4. Batido de mantequilla de maní y plátano

Sin cocción. Solo mézclalo en la licuadora.

• 1 plátano
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• ½ taza de leche (cualquier tipo)
• Unos cubitos de hielo
• Opcional: pizca de canela o proteína en polvo.

Tiempo: 2 minutos
Onda: Cremoso, abundante y mucho mejor que saltarse el desayuno.

🧀 5. Tazón de requesón y piña (no lo descartes)

Es de la vieja escuela, pero funciona. Solo hay que mezclar:

• ½ taza de requesón
• ¼ taza de trozos de piña
• Una pizca de pimienta negra (créeme)

Tiempo: 2 minutos
Factor sorpresa: Dulce, salado, repleto de proteínas y extrañamente adictivo.

⚡ Final Word: Breakfast Doesn’t Have to Be a Hassle

Si estás cansado de saltarte comidas o de depender de tostadas secas, prueba solo una de estas opciones esta semana. Despiértate 10 minutos antes o prepáralas la noche anterior. Tu energía y tu estado de ánimo te lo agradecerán.

No necesitas la cocina de un chef ni una hora para cocinar. Solo unos ingredientes sencillos, una buena lista de reproducción y unos minutos para ti por la mañana.