अदरक

मसालेदार, सुगंधित जड़ का उपयोग स्टर-फ्राई, करी, सूप और डेसर्ट में किया जाता है। मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में गर्माहट और गहराई जोड़ता है।