नींबू

पेय, मैरिनेड और सॉस में इस्तेमाल होने वाला तीखा खट्टा फल। मैक्सिकन, थाई और उष्णकटिबंधीय व्यंजनों में चटपटा खट्टापन और उत्साह जोड़ता है।