Nefis limonlu, otlu tereyağlı sosla pişirilmiş yumuşak, çıtır çıtır morina balığı - hafif, lezzetli ve hemen hazır.
Onun sade zarafet bir tabağa koy ve tamamen Vay Aileniz veya misafirleriniz!
✨ Malzemeler:
- 4 adet morina filetosu (her biri yaklaşık 6 ons)
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı taze kıyılmış dereotu (isteğe bağlı ama lezzetli)
- 1/2 çay kaşığı isli kırmızı biber
- Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre
- Süslemek için limon dilimleri
🍳 Talimatlar:
1. Fırını önceden ısıtın
Fırınınızı önceden ısıtın 400°F (200°C).
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın veya hafifçe yağlayın.
2. Limon Otlu Tereyağını Hazırlayın
Küçük bir kasede eritilmiş tereyağını, sarımsağı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, maydanozu ve dereotunu çırpın.
Bir kenara koyun — bu sizin sihirli sosunuz. ✨
3. Morinayı baharatlayın
Morina filetolarını kağıt havluyla kurulayın (güzel bir doku için önemlidir).
Her iki tarafını tuz, karabiber ve bir tutam füme kırmızı biberle tatlandırın.
Filetoları hazırladığınız fırın kabına yerleştirin.
4. Sihiri Dökün
Limonlu ve otlu tereyağlı sosu her bir balık parçasının üzerine bolca dökün.
Fırında pişirirken ekstra lezzet katmak için morina balığının üzerine birkaç limon dilimi koyun.
5. Mükemmel bir şekilde çıtır çıtır olana kadar pişirin
Pişirmek için 12–15 dakika, kalınlığına bağlı olarak, morina balığı çatalla kolayca parçalanabilecek hale gelene kadar pişirin.
Nemli, yumuşak ve kenarları hafif altın renginde olmalı.
(Biraz daha renk istiyorsanız, son 2 dakikayı ızgarada tutun!)
6. Süsleyin ve Servis Edin
Servis etmeden önce üzerine biraz taze maydanoz serpin.
Eğer o parlak narenciye aromasını seviyorsanız, üzerine daha fazla limon sıkabilirsiniz! 🍋
🌟 Profesyonel İpuçları:
- Aşırı pişirmeyin morina balığı — çabuk pişer ve sadece pişirildiğinde en sulu halini korur.
- Şununla servis edin:
- Buharda pişirilmiş kuşkonmaz veya yeşil fasulye
- Kavrulmuş bebek patatesler
- Tam bir Akdeniz yemeği için taze kinoa salatası 🌿
- Ekstra lezzet mi istiyorsunuz? Tereyağına bir tutam kırmızı pul biber ekleyerek baharatlı bir tat yakalayabilirsiniz!
Son Lokma 🐟🍋
Bu Limon Otlu Tereyağlı Fırında Morina sade mükemmelliğin tanımıdır — tereyağlı, taze, canlı ve restoranlara layık!
Yoğun hafta içi geceleri için mükemmel veya bir akşam yemeği partisinde misafirleri etkilemek.
✨ Daha çarpıcı tarifler için şuraya tıklayın: BestFoodRecipe.com! ✨