7 وجبات شهية يمكنك تحضيرها بأقل من $5 (نعم، حقًا)

هل تعاني من فواتير البقالة؟ هذه الوجبات السبع الاقتصادية بأقل من $5 لذيذة ومشبعة ومثالية للأوقات الصعبة. وصفات كاملة بمكونات اقتصادية ربما تكون متوفرة لديك في المنزل.

دعونا نكون واقعيين - لقد كان متجر البقالة مؤلم في الآونة الأخيرة، الأسعار في ارتفاع مستمر، وثلاجتك تبدو فارغة بحلول يوم الأربعاء، والوجبات السريعة أصبحت أكثر إغراءً من أي وقت مضى.

ولكن إليك الأخبار الجيدة: أنت لا تحتاج إلى ميزانية كبيرة أو مكونات فاخرة لإعداد وجبات دافئة ومرضية ولذيذة بالفعل.

أعيش بميزانية طعام محدودة منذ فترة، وبعد تجارب عديدة (وتناول زبدة الفول السوداني مع البسكويت أكثر مما أعترف)، وجدتُ مجموعة من الوجبات المفضلة لديّ والتي تُحقق النجاح دائمًا. كل وصفة هنا تكلف أقل من $5 دولار أمريكي، ومعظمها يستخدم مكونات ربما تكون موجودة في مطبخك.

دعونا ندخل في الموضوع 👇

🍝 1. معكرونة بالجبن المخبوزة (تكفي 4 أشخاص مقابل $4.25)

هذا هو طعامي المفضل. إنه دافئ، كريمي، وغني بالجبن - كل ما تتمناه من معكرونة مخبوزة، دون دفع فاتورة ١TP٤T١٨ للطلبات الخارجية.

🛒 المكونات:

• 8 أونصة من معكرونة الكوع أو بيني ($0.70)
• 1 كوب من جبن الشيدر المبشور ($1.25)
• 1 كوب صلصة مارينارا ($0.90)
• ½ كوب حليب ($0.30)
• بيضة واحدة ($0.20)
• مسحوق الثوم والملح والفلفل ($0.15)

🧑‍🍳 الاتجاهات:

1. اسلقي المعكرونة حتى تنضج قليلاً، ثم صفّيها.
2. في وعاء، اخفقي الحليب والبيض والتوابل معًا.
3. أضيفي المعكرونة المطبوخة والجبن والصلصة.
4. اسكبي المزيج في صينية خبز مدهونة بالزيت. زيّني الوجه بمزيد من الجبن إن وجد.
5. اخبزيها في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا من الأعلى.

💵 التكلفة الإجمالية: ~$4.25
🍽 يقدم لـ: 4

🌟 نصيحة: أضف السبانخ المجمدة أو الفطر المفروم للحصول على دفعة من الخضروات إذا كان لديك بعضًا منها في الفريزر.

🥣 2. شوربة عدس غنية (تكفي 4 أشخاص بسعر 3.60 دولارًا للشخص الواحد)

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يشعر صحي ومُشبِع في آنٍ واحد. بالإضافة إلى ذلك، العدس غني بالبروتين ويُطهى بسرعة، وهو خيارٌ رائعٌ للمطبخ.

🛒 المكونات:

• 1 كوب عدس مجفف ($0.80)
• 1 جزرة مقطعة إلى مكعبات ($0.25)
• 1 بصلة مفرومة ($0.30)
• فص ثوم مفروم ($0.10)
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون أو التوابل الإيطالية ($0.10)
• 4 أكواب من الماء أو المرق ($0.20 إذا كان محلي الصنع)
• ملح وفلفل حسب الرغبة

🧑‍🍳 الاتجاهات:

1. نُقلب البصل والجزر والثوم في القليل من الزيت.
2. أضف العدس والتوابل والماء أو المرق.
3. اتركيها على نار هادئة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج العدس.
4. تبليها وقدميها مع الخبز المحمص أو البسكويت.

💵 التكلفة الإجمالية: ~$3.60
🍽 يقدم لـ: 4

🌟 نصيحة: يصبح الأمر أفضل في اليوم التالي. حضّر كمية مضاعفة وجمّّد النصف.

🌮 3. تاكو دجاج اقتصادي (يكفي 2-3 أشخاص بسعر 4.75 دولارًا للشخص الواحد)

ليلة تاكو بميزانية محدودة؟ نعم، من فضلك. هذه التاكو بسيطة، مُرضية، وقابلة للتخصيص بشكل كبير.

🛒 المكونات:

• 1 فخذ دجاج أو صدر (~$1.25)
• ½ بصلة ($0.15)
• بهارات التاكو أو رشة من الكمون + مسحوق الفلفل الحار ($0.10)
• نصف علبة من الفاصوليا السوداء ($0.50)
• 4 تورتيلا صغيرة ($1.00)
• خس أو ملفوف مبشور ($0.75)
• كريمة حامضة أو زبادي (اختياري) ($1.00)

🧑‍🍳 الاتجاهات:

1. نُقلب الدجاج مع البهارات والبصل حتى ينضج.
2. سخني التورتيلا ثم ضعي عليها الدجاج والفاصوليا والخس وقليل من الكريمة.
3. منتهي!

💵 التكلفة الإجمالية: ~$4.75
🍽 يقدم لـ: 2-3 تاكو للشخص الواحد

🌟 نصيحة: أضف صلصة السالسا أو الصلصة الحارة أو الطماطم المفرومة إذا كان لديك المزيد منها.

🥔 4. بطاطس مخبوزة محملة (تكفي 3 أشخاص مقابل $3.90)

من وجباتي المفضلة للكسل. البطاطس رخيصة، مُشبعة، وتُشكّل لوحةً فارغةً لأي شيء في الثلاجة.

🛒 المكونات:

• 3 حبات بطاطس كبيرة ($1.20)
• ½ كوب جبن مبشور ($0.70)
• ¼ كوب كريمة حامضة أو زبادي عادي ($0.50)
• نصف علبة فاصوليا أو خضراوات مجمدة ($1.00)
• ملح، فلفل، مسحوق الثوم ($0.10)

🧑‍🍳 الاتجاهات:

1. افركي البطاطس واخبزيها في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
2. اقطعها و قم بتقطيع الجزء الداخلي باستخدام شوكة.
3. قم بتحميلها بالفاصوليا والخضروات والجبن وقليل من القشدة الحامضة.

💵 التكلفة الإجمالية: ~$3.90
🍽 يقدم لـ: 3

🌟 نصيحة: يمكنك طهي البطاطس في الميكروويف إذا كان وقتك ضيقًا - حوالي 8 دقائق لكل بطاطس.

🥚 5. وجبة إفطار وعشاء مخفوقة (تكفي لشخصين أو ثلاثة مقابل $3.15)

رخيص، سريع، وقابل للتخصيص بشكل لا نهائي. البيض خيار مثالي للميزانية.

🛒 المكونات:

• 4 بيضات ($0.80)
• 1 حبة بطاطس صغيرة أو بطاطس مقلية مجمدة ($0.60)
• ½ بصلة ($0.15)
• رشة من الجبن ($0.50)
• ملح وفلفل وصلصة حارة اختيارية ($0.10)

🧑‍🍳 الاتجاهات:

1. نُقلب البصل والبطاطس حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
2. البيض المخفوق.
3. رشها بالجبن والتوابل وقدمها ساخنة.

💵 التكلفة الإجمالية: ~$3.15
🍽 يقدم لـ: 2-3

🌟 نصيحة: أضف الخضروات المتبقية أو شريحة من لحم الخنزير المقدد المفتت إذا كان لديك.

🥪 6. ساندويتشات التونة الذائبة (تكفي شخصين بسعر 1 TP4T4.60)

النسخة المضيئة من شطيرة التونة العادية. ذائبة، محمصة، ومُرضية بشكل مذهل.

🛒 المكونات:

• علبة واحدة من سمك التونة في الماء ($1.10)
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز أو الزبادي اليوناني (1 ملعقة كبيرة و4 ملاعق كبيرة و0.25 ملعقة صغيرة)
• 4 شرائح خبز ($0.80)
• شريحتان من الجبن ($1.20)
• زبدة أو سمن للتحميص ($0.25)
• الملح والفلفل وعصير الليمون (اختياري) ($0.10)

🧑‍🍳 الاتجاهات:

1. اخلطي التونة والمايونيز والتوابل.
2. افرديها على الخبز ثم ضعي الجبن في الأعلى.
3. دهن الجزء الخارجي بالزبدة ثم اشويها مثل الجبن المشوي حتى تصبح ذهبية اللون.

💵 التكلفة الإجمالية: ~$4.60
🍽 يقدم لـ: 2

🌟 نصيحة: أضف شرائح الطماطم أو المخللات لمزيد من النكهة.

🍛 7. أرز وفاصوليا مع صلصة (تكفي 4 أشخاص بسعر 3.40 دولارًا لكل وجبة)

وجبة كاملة - ولكنها لا تزال لذيذة ومشبعة ومليئة بالبروتين.

🛒 المكونات:

• 1 كوب أرز ($0.60)
• علبة واحدة من الفاصوليا (سوداء، أو كلوية، أو بينتو) ($1.00)
• ½ كوب صلصة ($1.00)
• ½ ملعقة صغيرة من الكمون أو بهارات التاكو ($0.10)
• ملح وفلفل ($0.10)
• اختياري: الجبن، صلصة حارة، ليمون ($0.60)

🧑‍🍳 الاتجاهات:

1. طهي الأرز.
2. فاصوليا دافئة مع التوابل والصلصة.
3. قدم الفاصوليا فوق الأرز، وقم بتغطيتها بالإضافات إذا كانت متوفرة لديك.

💵 التكلفة الإجمالية: ~$3.40
🍽 يقدم لـ: 4

🌟 نصيحة: يُعد هذا حشوًا رائعًا للبوريتو إذا كان لديك التورتيلا في متناول اليد.

لستَ بحاجة إلى مطبخٍ فاخر، أو ميزانيةٍ كبيرةٍ من هول فودز، أو وقتٍ طويلٍ لتناول طعامٍ أفضل. هذه الوصفات دليلٌ على أنه بمكوناتٍ بسيطةٍ وقليلٍ من الإبداع، يمكنكَ طهي وجباتٍ تُشعركَ بالشبع دون إنفاقِ ثروة.

وإن كنتِ قد بدأتِ للتو رحلة الطبخ الاقتصادي، فلا تقلقي بشأن إتقانها. ابدأي بوصفة واحدة. بدلي ما ينقصكِ. اجعليها ملككِ.