🥑🌶️ 매콤한 아보카도 치킨 랩

맛있는 음식레시피 작성자

바삭하고 육즙이 풍부한 닭고기를 부드러운 토르티야로 감싼 요리로, 크리미한 아보카도, 매콤한 아이올리, 신선하고 바삭한 야채를 곁들였습니다.
그것은 용감한, 화려한, 쉬운, 그리고 점심이나 저녁 식사에 딱 맞습니다!

✨ 재료:

  • 뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 2개
  • 훈제 파프리카 1티스푼
  • 마늘가루 1작은술
  • 고춧가루 1/2작은술
  • 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
  • 올리브 오일 2큰술
  • 익은 아보카도 2개
  • 사워크림 또는 그릭 요거트 1/4컵
  • 1 큰술의 매운 소스(스리라차나 프랭크스 레드 핫 같은)
  • 큰 밀가루 토르티야 4개
  • 1컵의 잘게 썬 상추
  • 다진 토마토 1/2컵
  • 얇게 썬 붉은 양파 1/4컵
  • 1/2컵의 잘게 썬 체다 치즈
  • 장식용 신선한 고수 (선택 사항)
  • 서빙용 라임 조각

🍳 지침:

1. 닭고기에 양념을 하고 요리합니다.

종이 타월로 닭고기의 물기를 제거합니다.
양면에 올리브 오일을 바르고 훈제 파프리카, 마늘가루, 고춧가루, 소금, 후추로 양념합니다.

프라이팬이나 그릴팬을 중불로 가열합니다.
닭고기를 약 10분간 조리합니다. 각 면당 6~7분, 또는 완전히 익고 노릇노릇해질 때까지.
5분간 쉬게 한 후, 얇게 썰어줍니다.


2. 매콤한 아보카도 소스 만들기

작은 그릇에 아보카도를 으깬다.
사워크림(또는 요거트)과 매운 소스를 넣고 저어줍니다.
크리미하고 부드러워질 때까지 섞으세요. 맛을 보고 더 맵게 드시고 싶으시면 매운 정도를 조절하세요! 🌶️


3. 랩 조립

토르티야를 펴세요.
각 접시에 매콤한 아보카도 소스를 듬뿍 얹어주세요.

잘게 썬 상추, 다진 토마토, 얇게 썬 양파, 얇게 썬 닭고기를 얹습니다.
위에 체다치즈를 뿌립니다.
더욱 신선하게 먹고 싶다면 신선한 고수를 더해 보세요!


4. 말아서 서빙하세요

양쪽을 접고 단단히 말아서 포장합니다.
색깔 있는 속을 보여주고 싶다면 반으로 자르세요.

라임 조각을 곁들여 바로 드세요. 🍋


🌟 프로 팁:

  • 더 바삭하게 드시고 싶으신가요? 속을 채운 랩을 프라이팬에 넣고 양면을 각각 2~3분씩 살짝 구워주세요.
  • 재밌는 변화를 원하면 닭고기를 구운 새우나 바삭한 두부로 바꿔보세요!
  • 만약 당신이 느끼다면 얇게 썬 할라피뇨를 추가하세요 매우 매콤해요! 🌶️

마지막 한입 🥑🌯

이것들 매콤한 아보카도 치킨 랩 신선하고 맛있으며 즐거운 간식입니다.
점심 도시락, 간단한 저녁 식사 또는 캐주얼한 모임에 적합합니다. 약 30분 만에 준비됩니다!

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