$5 이하로 만들 수 있는 맛있는 요리 7가지 (네, 정말이에요)

장보기 비용 때문에 힘드신가요? $5 미만의 7가지 저렴한 식사 레시피는 맛있고 든든하며 바쁜 시간에 딱입니다. 집에 이미 있는 저렴한 재료로 만든 완벽한 레시피도 준비되어 있습니다.

현실적으로 생각해 보면 식료품점은 아픈 요즘 들어 물가는 계속 오르고, 수요일만 되면 냉장고가 텅 비고, 패스트푸드는 그 어느 때보다 유혹적입니다.

하지만 좋은 소식이 있습니다. 따뜻하고 만족스럽고 실제로 맛있는 음식을 만드는 데 큰 예산이나 특별한 재료가 필요하지 않습니다.

한동안 빠듯한 식비로 살아왔는데, 수많은 시행착오 끝에 (그리고 인정하기 싫을 정도로 여러 번 크래커에 땅콩버터를 발라 먹었지만) 항상 맛있게 먹을 수 있는 몇 가지 레시피를 찾았습니다. 여기 소개하는 모든 레시피는 총 $5달러도 안 들고, 대부분 부엌에 이미 있는 재료들을 활용합니다.

시작해 볼까요 👇

🍝 1. 치즈 파스타 베이크 (4인분, $4.25)

이건 제 최애 컴포트 푸드예요. 따뜻하고 크리미하며 치즈가 듬뿍 얹어져 있죠. $18달러짜리 테이크아웃 비용 없이도 구운 파스타에서 원하는 모든 걸 다 갖췄어요.

🛒 재료:

• 8온스 엘보 마카로니 또는 펜네($0.70)
• 1컵의 체다 치즈($1.25)
• 마리나라 소스 1컵 ($0.90)
• 우유 ½컵($0.30)
• 계란 1개($0.20)
• 마늘가루, 소금, 후추 ($0.15)

🧑‍🍳 지시사항:

1. 파스타를 알덴테 정도로 삶습니다. 물기를 빼주세요.
2. 그릇에 우유, 계란, 향신료를 넣고 섞습니다.
3. 익힌 파스타, 치즈, 소스를 넣고 저어줍니다.
4. 기름칠한 베이킹 접시에 붓습니다. 치즈가 있다면 더 얹어주세요.
5. 375°F(190°C)에서 20~25분 동안 구워서 윗면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.

💵 총 비용: ~$4.25
🍽 제공량: 4

🌟 팁: 냉동 시금치나 다진 버섯이 있다면 야채를 더해 보세요.

🥣 2. 진한 렌틸콩 수프 ($3.60에 4인분)

이것은 그러한 요리법 중 하나입니다 느낀다 건강하면서도 포만감을 줍니다. 게다가 렌틸콩은 단백질이 풍부하고 빨리 익어 팬트리에 보관하기에도 좋습니다.

🛒 재료:

• 말린 렌즈콩 1컵($0.80)
• 당근 1개, 다진 것 ($0.25)
• 양파 1개, 다진 것 ($0.30)
• 다진 마늘 1쪽 ($0.10)
• 1티스푼의 커민 또는 이탈리안 시즈닝($0.10)
• 물 또는 국물 4컵(수제라면 $0.20)
• 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

🧑‍🍳 지시사항:

1. 양파, 당근, 마늘을 기름에 살짝 볶습니다.
2. 렌즈콩, 향신료, 물 또는 국물을 넣습니다.
3. 렌즈콩이 부드러워질 때까지 25~30분 동안 끓입니다.
4. 양념하여 토스트나 크래커와 함께 제공합니다.

💵 총 비용: ~$3.60
🍽 제공량: 4

🌟 팁: 다음 날은 더 맛있어집니다. 두 배 분량으로 만들어서 절반은 얼려 두세요.

🌮 3. 저렴한 치킨 타코 ($4.75에 2~3인분)

저렴한 타코 파티? 네, 괜찮습니다. 간단하고, 만족스럽고, 맞춤 설정도 아주 자유로워요.

🛒 재료:

• 닭 허벅지 또는 가슴살 1개 (~$1.25)
• 양파 ½개 ($0.15)
• 타코 시즈닝 또는 쿠민 + 칠리 파우더 약간 ($0.10)
• 검은콩 캔 ½개 ($0.50)
• 작은 토르티야 4개 ($1.00)
• 잘게 썬 상추 또는 양배추 ($0.75)
• 사워크림 또는 요거트(선택사항) ($1.00)

🧑‍🍳 지시사항:

1. 닭고기를 향신료와 양파와 함께 볶아 완전히 익힙니다.
2. 토르티야를 데운 후 닭고기, 콩, 상추, 크림 한 스푼을 얹습니다.
3. 완료!

💵 총 비용: ~$4.75
🍽 제공량: 1인당 타코 2~3개

🌟 팁: 살사 소스, 매운 소스, 다진 토마토가 남았다면 더 추가하세요.

🥔 4. 구운 감자 로디드 ($에 3인분, 3.90달러)

제가 제일 좋아하는 게으른 식사 중 하나예요. 감자는 싸고, 배부르고, 냉장고에 있는 건 뭐든 담을 수 있는 빈 캔버스나 다름없거든요.

🛒 재료:

• 큰 러셋 감자 3개 ($1.20)
• ½컵의 잘게 썬 치즈($0.70)
• 사워크림 또는 플레인 요거트 ¼컵 ($0.50)
• ½ 캔 콩 또는 냉동 야채 ($1.00)
• 소금, 후추, 마늘가루($0.10)

🧑‍🍳 지시사항:

1. 감자를 깨끗이 닦은 후 400°F(204°C)에서 약 45분 동안 굽습니다.
2. 포크로 잘라서 속을 풀어줍니다.
3. 콩, 야채, 치즈, 사워크림을 얹어 먹으세요.

💵 총 비용: ~$3.90
🍽 제공량: 3

🌟 팁: 시간이 부족하다면 감자를 전자레인지에 돌릴 수도 있습니다. 감자 하나당 약 8분 정도면 됩니다.

🥚 5. 아침 식사 대 저녁 식사 스크램블 ($3.15에 2~3인분)

저렴하고, 빠르고, 무한한 맞춤 설정이 가능한 계란은 예산 절감의 황금알입니다.

🛒 재료:

• 계란 4개($0.80)
• 작은 감자 1개 또는 냉동 해시 브라운($0.60)
• 양파 ½개 ($0.15)
• 치즈 한 스푼 ($0.50)
• 소금, 후추, 그리고 선택 사항인 매운 소스($0.10)

🧑‍🍳 지시사항:

1. 양파와 감자를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
2. 계란을 넣어 휘젓는다.
3. 치즈를 뿌리고 양념한 후 따뜻하게 제공합니다.

💵 총 비용: ~$3.15
🍽 제공량: 2–3

🌟 팁: 남은 야채나 부서진 베이컨 한 조각이 있다면 넣어보세요.

🥪 6. 참치 멜트 샌드위치 ($4.60에 2인분)

평범한 참치 샌드위치의 글로우업 버전. 녹고, 토스트처럼 바삭하고, 놀라울 정도로 만족스러운 샌드위치입니다.

🛒 재료:

• 물에 담긴 참치캔 1개 ($1.10)
• 마요네즈 또는 그릭 요거트 2큰술($0.25)
• 빵 4조각 ($0.80)
• 치즈 2조각 ($1.20)
• 토스트용 버터 또는 마가린 ($0.25)
• 소금, 후추, 레몬즙(선택사항) ($0.10)

🧑‍🍳 지시사항:

1. 참치, 마요네즈, 양념을 섞습니다.
2. 빵에 바르고 치즈를 얹으세요.
3. 바깥쪽에 버터를 바르고 구운 치즈처럼 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.

💵 총 비용: ~$4.60
🍽 제공량: 2

🌟 팁: 더욱 풍부한 맛을 원하면 토마토나 피클을 썰어 넣으세요.

🍛 7. 살사를 곁들인 밥과 콩 ($3.40에 4인분)

완전히 식료품 저장실에 있는 식사지만, 맛있고 배부르며 단백질이 가득합니다.

🛒 재료:

• 쌀 1컵($0.60)
• 1캔 콩(검은콩, 신장콩 또는 핀토콩) ($1.00)
• 살사 소스 ½컵 ($1.00)
• ½ tsp 커민 또는 타코 시즈닝 ($0.10)
• 소금 & 후추 ($0.10)
• 선택사항: 치즈, 매운 소스, 라임($0.60)

🧑‍🍳 지시사항:

1. 밥을 짓습니다.
2. 향신료와 살사를 곁들인 따뜻한 콩 요리.
3. 밥 위에 콩을 얹어 제공하고, 더 많은 재료가 있다면 얹어 드세요.

💵 총 비용: ~$3.40
🍽 제공량: 4

🌟 팁: 토르티야가 있다면 부리또에 넣어 먹기 좋은 재료입니다.

더 건강하게 먹는 데 고급 주방, 홀푸드 예산, 엄청난 시간이 필요하지 않습니다. 이 레시피들은 몇 가지 간단한 재료와 약간의 창의력만 있으면 큰돈을 들이지 않고도 기분 좋고 포만감 있는 요리를 만들 수 있다는 것을 증명합니다.

그리고, 이제 막 저예산 요리 여정을 시작한다면, 완벽하게 해야 한다는 스트레스는 버려두세요. 하나의 레시피로 시작하세요. 없는 건 바꿔서 나만의 레시피로 만들어 보세요.