Kremalı Toskana Tavuğu: $6 Altında Restoran Tarzı Bir Akşam Yemeği

🥄 Bu Tarifi Neden Seveceksiniz

Kremalı Toskana Tavuğu, şık görünen ama gizlice pişirilen tariflerden biridir. gerçekten kolay. Güneşte kurutulmuş domates ve ıspanakla sarımsaklı krema sosunda pişirilmiş yumuşak tavuk — hepsi tek bir tavada yapılır. Bu yemek bir restoranda sipariş edeceğiniz bir şeye benziyor, ancak evde 30 dakikadan kısa sürede yapabilirsiniz.

İster özel bir gece için yemek yapın, ister ailenizle bir akşam yemeği yiyin ya da sadece kendinizi şımartın, bu kremalı sarımsaklı tavuk her seferinde mükemmeldir.

🍳 Talimatlar

🔥 1. Adım: Tavuğu kızartın

1. Tavuk göğüslerini yatay olarak ikiye bölerek daha ince pirzolalar elde edin.
2. Her iki tarafını da tuz, karabiber ve İtalyan baharatlarıyla tatlandırın.
3. Büyük bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
4. Tavukları her tarafı kızarana ve pişene kadar 3-4 dakika kızartın.
5. Çıkarıp bir kenara koyun.

🥄 Adım 2: Kremalı Sosu Hazırlayın

1. Aynı tavada ateşi orta seviyeye indirin.
2. Gerekirse biraz daha yağ/tereyağı ekleyip sarımsakları 1 dakika soteleyin.
3. Kurutulmuş domatesleri ekleyip bir dakika daha pişirin.
4. Ağır krema ve parmesan peynirini ekleyin. Sık sık karıştırarak 3-4 dakika pişirin.

🌿 3. Adım: Yemeği Bitirin

1. Ispanağı sosa ekleyip yumuşayana kadar karıştırın.
2. Tavuğu tavaya geri koyun ve üzerine sosu dökün.
3. Her şeyi 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
4. İsteğe bağlı: Parlaklık katmak için bir miktar limon suyu ekleyebilirsiniz.

🥗 Toskana Tavuğu ile Ne Servis Edilir

• Kremalı patates püresi
• Sarımsaklı ekmek veya akşam yemeği ruloları
• Kavrulmuş sebzeler
• Vinegret soslu açık yeşil salata
• Daha doyurucu bir öğün için makarna veya pilavın üzerine

💡 Başarı İçin İpuçları

• ✅ Tavuğu döv Hafifçe ve eşit kalınlıkta pişirin - daha hızlı ve daha eşit pişecektir.
• ✅ Kullanım yağda kavanozda kurutulmuş domates, süzülüp doğranır.
• ✅ Kremayı kaynatmayın, sadece kısık ateşte pişirin, böylece dağılmasın.
• ✅ Ekstra lezzet için mantar veya enginar ekleyin.

❓ SSS: Kremalı Toskana Tavuğu

S: Bunu önceden yapabilir miyim?
A: Evet! Sosu ve tavuğu ayrı ayrı hazırlayın, daha sonra karıştırın ve servis etmeye hazır olduğunuzda hafifçe tekrar ısıtın.

S: Krema yerine süt kullanabilir miyim?
A: Yapabilirsiniz, ancak o kadar zengin olmayacaktır. Sosu koyulaştırmak için bir çay kaşığı un ekleyin.

S: Tavuk butlarını kullanabilir miyim?
A: Kesinlikle. Kemiksiz butlar harikadır ve sulu kalır.

S: Bu glutensiz mi?
C: Evet, ancak yanında pilav veya sebze gibi glutensiz garnitürlerle servis ettiğiniz sürece.