奶油蒜香帕尔马干酪意面

📝 配料：

• 12 盎司（340 克）宽面条或您选择的意大利面
• 2汤匙黄油
• 4瓣大蒜，切碎
• 1汤匙面粉
• 1杯牛奶
• 1杯浓奶油
• 1 杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
• 盐和胡椒调味
• 1茶匙意大利调味料
• 新鲜欧芹（切碎，用于装饰）

🔥 说明：

1. 煮意大利面 按照包装说明，将面条放入盐水中。保留半杯面条水，沥干水分备用。
2. 在一个大煎锅里， 融化黄油 用中火加热。加入蒜末，炒1-2分钟，直至发出香味。
3. 加入面粉搅拌，煮 1 分钟，形成面糊。
4. 慢慢搅拌 牛奶 和 浓奶油，不断搅拌以避免结块。
5. 添加 帕尔马干酪、盐、胡椒粉和意大利调味料。小火煮2-3分钟，直至酱汁变稠。
6. 将煮熟的意面放入酱汁中。翻炒至意面完全裹上酱汁。如果需要，可以加少许预留的煮面水稀释酱汁。
7. 饰以新鲜的 香菜 如果需要的话，还可以加更多帕尔马干酪。