🥗 你应该吃的15种健康食品

关于什么是健康，什么是不健康，外界议论纷纷。每年都会出现一种新的超级食物、一条新的规则，甚至一个让你质疑自己餐盘里食物的新理由。但有些食物呢？它们不需要炒作。它们经受住了时间的考验。

这15种健康食品简单、真实，而且真的对你有好处。没有花哨的粉末，没有人为的潮流。都是你在超市都能找到的食材——而且吃起来感觉很棒。

让我们保持真实。

1.鳄梨

牛油果营养丰富，饱腹感十足，富含有益心脏和大脑的优质脂肪。它们还富含膳食纤维，有助于消化，让你感觉饱腹。你可以把牛油果捣碎涂在吐司上，切片拌在沙拉上，或者直接用勺子舀一小撮盐吃。

2.菠菜

菠菜是最容易让人爱上的绿叶蔬菜之一。它味道温和，煮熟即可，生吃熟吃都可。它富含铁、维生素K和抗氧化剂，有助于身体抵抗压力和炎症。

3.蓝莓

这些小小的浆果蕴含着巨大的能量。蓝莓以其强大的抗氧化功效而闻名，尤其对大脑健康和记忆力有益。它们非常适合搭配燕麦片、冰沙，或者直接抓一把吃。

4.鲑鱼

鲑鱼是欧米伽-3脂肪酸的最佳来源之一，这种脂肪酸对人体健康有益 需求 但不能单独制作。它也是蛋白质和B族维生素的可靠来源。无论是烤、烘还是煎，都能带来满足感。

5.红薯

红薯天然甜美，富含膳食纤维，富含β-胡萝卜素（可转化为维生素A），是一种既能舒心又有益健康的食物。你可以把它们切成块烤熟，用少许橄榄油捣碎，或者切成丁做汤。

6.希腊酸奶

希腊酸奶比普通酸奶更浓稠，富含蛋白质，还富含益生菌，有助于保持肠道健康。它非常适合作为早餐、零食，甚至可以作为奶油酱汁和蘸酱的底料。

7.杏仁

一小把杏仁就能带来很大的益处。它们富含维生素E、健康脂肪和镁。它们可以作为美味的零食、沙拉配料，或是烘焙菜肴的酥脆外皮。

8.藜麦

藜麦是少数几种富含完整蛋白质的植物性食物之一，这意味着它含有全部九种必需氨基酸。它还富含膳食纤维，天然无麸质。您可以用它来代替米饭，也可以加到汤里，或者与烤蔬菜一起拌匀。

9.西红柿

西红柿色泽鲜艳，汁水丰富，富含维生素C和番茄红素（一种强大的抗氧化剂），生吃熟吃都很美味。无论你是想做意面、沙拉，还是简单的三明治，西红柿都是厨房必备的食材。

10.鹰嘴豆

鹰嘴豆富含蛋白质，饱腹感十足，而且用途广泛。你可以把它烤熟做成脆脆的小吃，捣碎做成鹰嘴豆泥，或者加到汤和炖菜里，增添植物营养。

11.橙子

我们都知道橙子富含维生素C，但它也富含膳食纤维、钾和抗氧化剂。您可以剥皮直接食用，也可以切片放入沙拉中，或者作为早餐的营养补充。

12.西兰花

西兰花不仅对身体有益，它还是营养最丰富的蔬菜之一。它富含膳食纤维、维生素C以及与癌症预防相关的化合物，是任何菜肴的绝佳搭配。无论是烤着吃、蒸着吃，还是炒着吃，它都能完美搭配。

13.奇亚籽

奇亚籽个头虽小，但功效强大，它在液体中膨胀后会形成凝胶状的质地，非常适合用来制作布丁、冰沙或燕麦粥。奇亚籽富含欧米伽-3脂肪酸、膳食纤维和钙。

14.草莓

草莓新鲜甜美，色泽鲜艳，富含维生素C、膳食纤维和抗氧化剂。它们既可以作为早餐、甜点，也可以作为午间小吃。

15.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝备受推崇——它确实名副其实。它是营养最丰富的绿色蔬菜之一，富含维生素A、K和C。可以用来拌沙拉，烤成薯片，或者搅拌成冰沙。

健康饮食并非追求完美，而是在于选择——从细微之处做起，坚持不懈，积少成多。这 15 种食物简单有效，易于融入你的日常生活。你无需一夜之间改变整个生活，只需从你的餐盘开始。