🥗 I 15 migliori alimenti sani che dovresti mangiare

Si sente molto parlare di cosa sia sano e cosa no. Ogni anno c'è un nuovo superfood, una nuova regola, un nuovo motivo per dubitare di ciò che si mangia. Ma alcuni cibi? Non hanno bisogno di pubblicità. Hanno superato la prova del tempo.

Questi 15 alimenti sani sono semplici, genuini e davvero salutari. Niente polverine artificiali. Niente tendenze inventate. Solo ingredienti che puoi trovare in qualsiasi supermercato e che ti fanno sentire bene quando li mangi.

Restiamo realisti.

1. Avocado

Gli avocado sono ricchi, sazianti e ricchi di grassi buoni che fanno bene a cuore e cervello. Sono anche ricchi di fibre, che aiutano la digestione e ti danno un senso di sazietà. Schiacciali sul pane tostato, affettali in un'insalata o mangiali da soli con un cucchiaio e un pizzico di sale.

2. Spinaci

Gli spinaci sono una delle verdure a foglia verde più facili da amare. Hanno un sapore delicato, si cucinano velocemente e sono ottimi sia crudi che cotti. Sono ricchi di ferro, vitamina K e antiossidanti che aiutano l'organismo a combattere stress e infiammazioni.

3. Mirtilli

Questi piccoli frutti sono un vero toccasana. I mirtilli sono noti per il loro potere antiossidante, soprattutto per quanto riguarda la salute del cervello e la memoria. Sono perfetti nel porridge, nei frullati o semplicemente a manciate.

4. Salmon

Il salmone è una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3, il tipo di grasso sano che il tuo corpo... esigenze Ma non si può preparare da solo. È anche una buona fonte di proteine e vitamine del gruppo B. Che sia grigliato, al forno o rosolato in padella, è sempre appagante.

5. Patate dolci

Naturalmente dolci, ricche di fibre e ricche di beta-carotene (che si trasforma in vitamina A), le patate dolci sono un alimento confortante con reali benefici per la salute. Arrostitele a spicchi, schiacciatele con un filo d'olio d'oliva o tagliatele a cubetti per preparare zuppe.

6. Yogurt greco

Più denso dello yogurt normale e ricco di proteine, lo yogurt greco è anche ricco di probiotici che aiutano a mantenere l'intestino sano. È ottimo come colazione, spuntino o anche come base per salse e intingoli cremosi.

7. Mandorle

Una manciata di mandorle è un toccasana. Sono ricche di vitamina E, grassi sani e magnesio. Sono un ottimo spuntino, un condimento per insalate o una croccante panatura per piatti al forno.

8. Quinoa

La quinoa è uno dei pochi alimenti vegetali ad essere una proteina completa, ovvero contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali. È anche ricca di fibre e naturalmente senza glutine. Usatela al posto del riso, aggiungetela alle zuppe o mescolatela alle verdure arrosto.

9. Pomodori

Luminosi, succosi e ricchi di vitamina C e licopene (un potente antiossidante), i pomodori sono ottimi sia crudi che cotti. Sono un ingrediente essenziale in cucina, che si tratti di pasta, insalata o un semplice panino.

10. Ceci

I ceci sono sazianti, ricchi di proteine e incredibilmente versatili. Puoi tostarli per uno spuntino croccante, frullarli per preparare l'hummus o aggiungerli a zuppe e stufati per una carica di energia vegetale.

11. Arance

Sappiamo tutti che le arance sono un'ottima fonte di vitamina C, ma offrono anche fibre, potassio e antiossidanti. Sbucciatele e mangiatele fresche, tagliatele a fette nelle insalate o aggiungetele alla vostra routine mattutina.

12. Broccoli

I broccoli non sono solo salutari, ma anche tra le verdure più ricche di nutrienti in circolazione. Ricchi di fibre, vitamina C e composti legati alla prevenzione del cancro, sono un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto. Arrostiteli, cuoceteli al vapore o saltateli in padella.

13. Semi di chia

Piccoli ma potenti, i semi di chia si espandono nei liquidi e creano una consistenza gelatinosa, perfetta per budini, frullati o fiocchi d'avena. Sono ricchi di omega-3, fibre e calcio.

14. Fragole

Fresche, dolci e piene di colore, le fragole sono un'ottima fonte di vitamina C, fibre e antiossidanti. Sono perfette per la colazione, i dessert o semplicemente come spuntino di metà giornata.

15. Cavolo riccio

Il cavolo riccio è molto apprezzato, e in effetti lo merita. È una delle verdure a foglia verde più ricche di nutrienti, ricca di vitamine A, K e C. Massaggiatelo nelle insalate, fate le chips al forno o frullatelo nei frullati.

Mangiare sano non significa essere perfetti. Si tratta di scelte: piccole, costanti, che si sommano. Questi 15 alimenti sono semplici, efficaci e facili da integrare nella tua giornata. Non devi cambiare tutta la tua vita da un giorno all'altro: inizia semplicemente da ciò che hai nel piatto.