Bocconcini di salmone in friggitrice ad aria con glassa al miele e aglio

🛒 Ingredienti

• 🍣 2 filetti di salmone (senza pelle, tagliati a cubetti di 2,5 cm)
• 🧂 Sale e pepe a piacere
• 🛢️ 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 🍯 2 cucchiai di miele
• 🧄 2 spicchi d'aglio tritati
• 🍋 1 cucchiaio di succo di limone
• 🧅 1 cucchiaio di salsa di soia
• 🌿 Cipolle verdi tritate e semi di sesamo (per guarnire)

👩‍🍳 Istruzioni

1. 🧂 Preparare il salmone: Asciugare i bocconcini di salmone, condirli con sale, pepe e olio d'oliva.
2. 🍽️ Friggitrice ad aria: Disporre le polpette in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocere a 200 °C per 7-8 minuti, girandole a metà cottura.
3. 🍯 Fare la glassa:In una padella, scaldare il miele, l'aglio, la salsa di soia e il succo di limone per 2-3 minuti, fino a quando non si saranno leggermente addensati.
4. 🥄 Lancia e ricopri: Togliere il salmone dalla friggitrice ad aria e mescolarlo delicatamente nella glassa calda fino a ricoprirlo bene.
5. 🌿 Guarnire e servire: Guarnire con cipollotti e semi di sesamo. Servire con riso o contorni di verdure.